2021年7月21日に新発売された松のや新商品メニューがこちらでございます。
松のや エスカベッシュ
～松のや世界紀行～ 第1弾はスペイン料理
松のやが世界に挑戦！スペインまで最短のフライ(Fry)トでひとっとび！
さわやかな酸味と甘みがクセになる、松のや風"地中海の南蛮漬け"でおうち観戦をより楽しく
松のやで、世界の味。今回の舞台はヨーロッパの南西に位置するスペイン。
「地中海の南蛮漬け」とも言われる「エスカベッシュ」を松のや風にアレンジしました。
松のや自慢の肉厚大判「アジフライ」とマリアージュするよう、隠し味には黒胡椒。
玉ねぎの甘味とお酢の酸味が爽やかな地中海の風を感じさせます。
酸味の効いたシャキシャキ野菜と香草入りタルタルソースは、アジフライとの相性抜群でさっぱり感を与える名脇役。スライス玉ねぎ、タルタルソースの玉ねぎ、色を添える青ねぎで様々な食感をお楽しみいただけます。
スペインの南蛮漬けでマリネテーストにタルタルソースがけという仕様に惹かれてテクアウトしてみました。
タルタルソースやネギは別添で後がけですね。
松のや エスカベッシュ 食べてみた感想
サクサク美味しいタルタルアジフライ
大きくてサクサクしてるアジフライの旨味とタルタルソースのコクとマリネのさっぱり感の組み合わせが大変美味しゅうございます。肉厚のあるアジが最高なんですよ。スペイン風の新鮮な味わいが気に入りました。ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ。
★4
