前から食べてみたかったハンバーグなので立ち寄ってみたのがこちらのお店。
ボストン四ツ橋店
昭和町 ボストン（公式ページ） 大阪 ハンバーグ大阪ハンバーグ | 日本
大阪、阿倍野昭和町に１９５２年音楽喫茶として「ボストン」が創業以来、60年余り地域の皆様に愛され続け、現在、大阪に洋食屋、ハンバーグ専門店、ヨーグルトケ―キ専門店など10店舗展開しております。
とりあえずランチセットを注文
こったキュウリが好感度高め
ボストン デミグラスハンバーグ ランチセット
ソースをかけて完成
肉の食感がいいんですけど、あきらかに微妙な仕上がり。昼過ぎだったので作り置きの可能性大。
ジューシー感がないのがねえ。
がっくりして店を後にしました。
リベンジしてみるつもりです。
追記
閉店したのはそういうことなんでしょうか。
