今回紹介する大阪グルメがこちらになります。
ハウスクワエル スパイス QWAEL SPICE
店内撮影禁止と思うので店舗写真は自粛
カレー好きだし、先ガイアの夜明けでやってて気になってたので、閉店前にちょっとだけ覗いて見ようかなとおもって大丸心斎橋店本館を見に行った時、テイクアウト弁当があったので購入してみました。
全国初のハウス食品直営のカレーショップです。
20年前にあったとか
梅田阪急のカレーパンも直営ですけどカレー店ではないんですよ。
地下2階の心斎橋フードコートではなく地下1階にあるんですね。
パンフレットによると
ハウス食品は1913年に創業して以来、一貫してスパイスと向き合ってきました。創業の地である大阪でスパイスの魅力をお客様に直接お伝えしたい。
「 スパイスで食生活をもっと豊かに楽しく。暮らしにスパイスを加えよう」をコンセプトにスパイスの知識や技術を駆使したこだわりのカレーやスパイス料理を提供します。
看板メニューは3種類のミックススパイスをミルで挽いて加えることで食べながら味の変化を楽しんでいただけるオリジナルビーフカレー。
カレーの他にもスパイスで味付けしたおつまみや香り豊かなスパイスティーを提供します。ハウス食品が自信を持っておススメするスパイスの世界をお楽しみください。
カレーはオリジナルビーフカレーのみ
甘口と中辛なので中辛をセレクト
ご飯セットもありましたが、ルーのみをチョイス
ガイアの夜明けでやってた後がけで加えるスパイス配合は発展してて3種類
爽快な香り
甘みとコクの余韻
クセになる辛さ
テイクアウトはどれか1種類選べる形に
カライモノスキーなのでクセになる辛さをチョイス
中味はこんな感じでございます。
食べてみますと
コクと旨味が楽しめる王道欧風カレー
玉ねぎの甘さとビーフの旨味とスパイシーな辛さが織りなす味わいが最高ですね。万人向けの欧風カレーでございます。
とろみあるルーとすっきりした辛さが気に入りました。
後がけクワエルスパイス投入。
じわじわくる辛みが最高。辛口好きとしてはこれくらいでちょうどいい感じですね。
オープンが落ち着いたら店で食べて見たいところ。今後は味を増やしていくのかどうかにも注目します。
ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ。
