カレー 肥後橋ランチ

はらいそSparkle 週末限定ジョルバート定食 食べてみました。

肥後橋移転前から気になってたはらいそSparkleさん 2月から週末限定でダルバートを出すということで食べてきました。

 

はらいそSparkle 週末限定ジョルバート定食

 

はらいそ Sparkle

日本人の日本人による日本人の為のダルバート
店主のジョルさんが作るからジョルバートだったはず。

ダルバート(ネパール語:दालभात dālbhāt)は、ネパールの代表的な家庭料理で、ダル(daal=豆スープ)とバート(bhaat=米飯)の合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず(タルカリ)、漬物(アツァール)の2つを加えた4つがセットになった食事をいう。

個人的にカレー大好きな人なんですが、あいがけが好きじゃないんですよ。個々で味を確認して食べたいので。ダルバートにハマりつつある今日このごろ

4種類制覇できるあいがけ1100円をチョイス

 

ご飯は玄米をセレクト 左が豆カレー 右が野菜カレー 野菜と漬物ですね。

 

奥がりんごとハチミツのマスタードポークカレー 手前が冬のはらいそチキンカレー

はらいそSparkle 週末限定ジョルバート定食 食べてみた感想

豆の旨味とチキンカレーが絶妙な味わいの日本人による日本人のためのダルバート

 

チキン好きなのでスパイシーなチキンカレーがやっぱり美味しゅうございます。 先に豆カレーから食べるとのことですが、豆の風味が効いててモアベターでした。

これから大阪のカレーとダルバートを追いかけて行こうと思います。

ごちそうさまでした。是非一度お試しくださいませ!

はらいそSparkle
大阪市西区江戸堀1-9-13肥後橋双葉ビル2F奥
https://goo.gl/maps/YuTMrooRQpc6hXrV9

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